NOTA BENE!
"Se non ti importa nulla del mestiere del barman e lo fai tanto per fare qualcosa, allora non hai bisogno di queste informazioni, puoi uscire subito da questa pagina. Eviterai di perdere del tempo inutile".
Se invece sei un Barman professionista o stai per diventarlo, è bene che queste informazioni siano nella tua testa.
Leggi questo articolo con attenzione e memorizza queste preziosissime indicazioni.
Sei un Barman? Ami il tuo lavoro?
Quante volte ti sei ritrovato nel bel mezzo della serata a lavorare con shaker scadenti?
Succede spesso, succede a molti Barman specialmente negli ultimi 4/5 anni.
Il mercato oggi è invaso di Shaker. Trovarne di qualità è veramente difficile.
Shaker di origine cinese o indiani riempiono il web. Alcuni addirittura con nomi che richiamano il giappone con l'intento di far passare il prodotto come se fosse di qualità.. ma in realtà non sono minimamente paragonabili.
Shaker che perdono liquido, acciaio che si deforma dopo pochi utilizzi o, peggio, che si arrugginisce dopo qualche lavaggio in lavastoviglie. E poi ci sono quelli che si bloccano, che ti costringono a lottare per ogni drink.
Per non parlare delle perdite di colore, dei bordi che si deformano e via di nuovo a comprarne uno nuovo con la speranza che ce ne sia uno buono.
Questi sono i problemi di chi si affida a shaker "generici", che sembrano un affare sul momento, ma che finiscono per rendere il lavoro difficile e noioso.
Gli shaker non sono tutti uguali, oggi l'unico modo che hai per acquistarne uno di qualità è solo uno: le marche di qualità per professionisti!
Uno shaker di qualità lo si distingue dalla marca.
Le marche generiche o addirittura shaker non marchiati non sono Shaker professionali, il più delle volte sono sbilanciati, sono leggeri, chiudono male, perdono durante le shakerate, si deformano dopo poco tempo, perdono colore o si opacizzano.
Riconoscerli sul web è difficile, se invece impari a riconoscere le marche allora sei a buon punto.
È importante sapere che: "Se un barman non riconosce i marchi di attrezzatura più prestigiosi non è un vero professionista anche se dice di esserlo."
Resistenti e pesanti, chiusura alta, apertura facile, non perdono e non si deformano. La chiusura alta permette di Shakerare con più ghiaccio e ottenere una perfetta diluizione. Acciaio Inox AISI 304.
28,70 € + IVA
Marchio Originale Italiano.
Shaker lavorati a laser unici al mondo. Gli Shaker di Maggiore Produzioni sono della linea IRON PRO. Non soffrono nessun tipo di lavaggio, nemmeno quello in lavastoviglie ad altissime temperature. Le incisioni sono eterne! Sono shaker unici al mondo, presentati al pubblico per la prima volta durante il Roma Bar Show del 2019.
53,46 € + IVA
Ogni shaker è studiato al millimetro, le loro superfici sono trattate con una lavorazione avanzata dell'acciaio che le rende incredibilmente lisce, riducendo l'attrito con il ghiaccio.
Birdy è la prova che la vera eccellenza non è casuale, ma è il risultato di ricerca e precisione. Siamo gli unici a distribuirli in Italia.
150,00 € + IVA
Quando si sceglie Yukiwa, si fa un investimento di valore. Dimentica i problemi comuni: questi shaker non hanno problemi di chiusura, non si deformano e non perdono il loro pregio nel tempo.
Ogni pezzo è il risultato di un'antica tradizione artigianale giapponese unita a una precisione moderna. L'acciaio di altissima qualità è lavorato per garantire una longevità e una performance assoluta.
Yukiwa non è solo un nome, ma una garanzia di perfezione. È per questo che i professionisti di tutto il mondo li considerano la scelta d'eccellenza per qualsiasi creazione.
56,70 € + IVA
Se cerchi uno shaker che non si rovina, non si deforma e ha un fascino unico, Wadasuke è la tua scelta.
È un brand giapponese che unisce lo stile vintage alla perfezione moderna. I loro accessori, come i famosi mini shaker, sono il risultato di una cura maniacale per i dettagli e di una qualità costruttiva senza compromessi.
Ogni pezzo è pensato per durare nel tempo, garantendo una miscelazione perfetta e un design che si distingue.
57,21 € + IVA
Nel mondo della mixology, l'eccellenza non ha un'unica bandiera. E se i nomi giapponesi hanno dominato a lungo la scena, un marchio italiano sta conquistando il cuore dei professionisti: Co.
Ogni shaker Co è un capolavoro di design e funzionalità, con un inconfondibile stile vintage e un'acciaio lucidato a specchio che riflette l'eleganza della tradizione artigianale italiana.
Scegliendo uno shaker Co, che sia un versatile Boston o un classico Cobbler, non stai solo acquistando uno strumento, ma un pezzo di storia. La loro qualità altissima e la cura dei dettagli li rendono la scelta ideale per i bartender che prediligono l'eccellenza del vero Made in Italy.
39,90 € + IVA
Nel mondo del bartending, l'innovazione è tutto. Nimbo non è solo un altro shaker, ma il primo Boston shaker piccolo e perfettamente bilanciato progettato per la costruzione di un singolo drink in coppa.
È lo strumento che ogni professionista desiderava, ma che non era mai stato creato. Realizzato in acciaio AISI 304, offre la massima qualità e resistenza, garantendo una miscelazione perfetta.
18,70 € + IVA
Non scherziamo: uno shaker scadente è il peggior nemico di un barman.
Shaker leggeri e delicati, perdite di liquido continue, bordi storti, materiali che si scoloriscono o si deformano…
vuoi affrontare queste scocciature nel bel mezzo di una serata dove hai molto lavoro?
Proprio per questo i professionisti veri sanno dove comprare.
Uno Shaker di prestigio è un oggetto che dura anni, resistente e bello da vedere.
Non è solo funzionale: è uno status symbol.
I veri professionisti lo sanno, ecco perché puntano solo sulle marche di nicchia.
Lascia perdere i prodotti dozzinali e punta sui veri campioni. Perché tu, come ogni barman che si rispetti, meriti solo il meglio.
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