Attrezzatura Barman Giapponese | Japanese Original Certified
L’arte del bartending giapponese è una combinazione di creatività, tecnica e precisione.
In questo universo, la qualità degli strumenti gioca un ruolo cruciale, perchè ogni dettaglio contribuisce all’esperienza sensoriale complessiva.
Se sei un barman professionista o un appassionato di mixology alla ricerca di attrezzature che rispondano alle tue esigenze più elevate, l'attrezzatura giapponese è il massimo di quello che stai cercando.
In questo articolo vedremo perché gli strumenti da barman giapponesi siano considerati i migliori al mondo.
Soprattutto scoprirai che ebarman.it è l’unico rivenditore ufficiale in Italia dei più prestigiosi marchi giapponesi come Yukiwa, Mr. Slim, Wadasuke e Birdy.
Ti spiegheremo anche come riconoscere le imitazioni di bassa qualità e perché acquistare un'attrezzatura originale fa veramente la differenza - per il tuo lavoro o la tua passione.
La filosofia dell’eccellenza giapponese nel bartending
Il Giappone possiede una lunga tradizione nel campo dell’artigianato di precisione.
Dalla creazione delle spade samurai alla cura nella cerimonia del tè, la cultura nipponica è basata su una filosofia che unisce funzionalità e bellezza in ogni oggetto realizzato.
Questo approccio è stato applicato alla creazione di attrezzature per barman, per dare vita a strumenti che sono molto più che semplici utensili: sono opere d’arte funzionali.
L’attrezzatura da Barman giapponese si distingue per diversi motivi.
1) Design elegante e minimalista
Gli strumenti da barman giapponesi come shaker, jigger e bar spoon, sono progettati per essere sia esteticamente piacevoli che pratici. Linee pulite, proporzioni bilanciate e una cura ossessiva nei dettagli li rendono unici.
2) Materiali di altissima qualità
L’uso di acciaio inossidabile premium, lavorato in modo innovativo, garantisce che ogni strumento sia robusto, durevole e resistente alla corrosione.
3) Tecniche di produzione artigianali
I marchi originali giapponesi combinano innovazioni tecnologiche con antiche tecniche di lavorazione manuale, assicurando una precisione e una qualità senza pari.
4) Precisione massima calibrata
Le misure in cl (centilitri) dei Jigger, le forme degli shaker o dei mixing glass e Bar Spoon non sono casuali. Sono progettate per ogni singolo cocktail e ogni singola tecnica di esecuzione del drink. In Giappone il concetto di "universale" non esiste. Ogni drink ha il suo shaker, e la sua tipologia di ghiaccio; così come ogni misurino ha delle misurazioni specifiche e non arrotondate.
Perché l'attrezzatura giapponese è diversa?
In Giappone, il bartending non è semplicemente un mestiere, ma un’arte che esige perfezione in ogni fase.
Da qui nasce l'esigenza di usare strumenti di altissima precisione, capaci di migliorare l'efficienza del Barman e l'esperienza sensoriale del cliente.
Uno shaker mal bilanciato o un misurino poco accurato compromettono la qualità del servizio; con l’attrezzatura giapponese originale, ogni strumento è studiato per offrire equilibrio, facilità d’uso e resistenza.
I migliori marchi giapponesi, quali sono?
Non tutti gli strumenti che trovi online e che riportano l’etichetta "japanese" sono realmente giapponesi.
Molti venditori propongono copie cinesi o imitazioni di scarsa qualità, che non offrono le stesse caratteristiche e prestazioni degli strumenti originali.
Attualmente, in Italia, solo ebarman offre la garanzia di acquistare attrezzatura da barman giapponese autentica, direttamente dai produttori del Sol Levante.
Ecco i marchi giapponesi più importanti al mondo:
È senza dubbio uno dei marchi più prestigiosi nel mondo del bartending giapponese. Fondato su una tradizione secolare di lavorazione dei metalli, Yukiwa produce strumenti di una precisione straordinaria; riconosciuti per il loro design sofisticato e la resistenza eccezionale. Dai classici Boston shaker ai raffinati jigger, ogni prodotto Yukiwa è sinonimo di precisione massima e qualità.
Il loro famoso Yukiwa Baron Shaker è un esempio di maestria artigianale. Perfetto per chi cerca uno shaker che garantisce una miscela uniforme e fluida, grazie alla sua perfetta chiusura e al bilanciamento.
Gli strumenti Yukiwa sono ricercati e utilizzati dai migliori bartender di tutto il mondo.
Mr. Slim Jigger Antology si distingue per i suoi strumenti dalle linee sottili e affusolate, che combinano eleganza e funzionalità.
I suoi jigger sono pensati per chi cerca strumenti dal design essenziale, ma incredibilmente precisi nei dosaggi.
La finitura impeccabile di ogni prodotto Mr Slim è il frutto di una maniacale attenzione ai dettagli e dell'uso di materiali di primissima qualità.
Non è un caso che questi jigger siano i più venduti e apprezzati dai migliori bartender per la loro praticità e precisione.
Ecco un altro marchio giapponese che rappresenta l’eccellenza nella creazione di strumenti da Bar.
L'azienda Wadasuke proviene da una lunga storia nella produzione di coltelli e strumenti da cucina, e ha saputo sfruttare la sua esperienza nel mondo del bartending, creando Shaker e jigger dalle forme minimali e originali.
Ogni prodotto Wadasuke è un capolavoro artigianale che unisce l’efficacia alla bellezza del design.
Questo brand ha creato una linea di attrezzature da bartending innovative, progettate scientificamente per migliorare la qualità del drink.
Ogni strumento Birdy viene sottoposto a rigorosi test di qualità e performance, e lo shaker Birdy è considerato uno dei migliori al mondo. Grazie alla tecnologia di micro-lucidatura brevettata, lo shaker Birdy garantisce una miscelazione uniforme e una texture dei cocktail straordinaria.
Tokyo Fine Strainer: esperti nella produzione di maglie metalliche ultra sottili e fitte
Quest' azienda giapponese è specializzata nella realizzazione di maglie metalliche, perfette per la filtrazione di precisione nei cocktail.
I fine strainer con questa forma sono un'invenzione Tokyo Fine Strainer.
Catturano ogni residuo, per la creazione di bevande impeccabili. Grazie all'uso di materiali di alta qualità e tecniche innovative, i prodotti Tokyo Fine Strainer offrono resistenza, durata e performance superiori. Qualità che li rendono una scelta ideale per i bartender più esigenti.
L’importanza di acquistare solo attrezzatura originale giapponese.
In un mercato sempre più saturo di imitazioni, è facile cadere nella trappola delle copie di bassa qualità, soprattutto quando si cerca online.
Molti venditori in Italia e all'estero utilizzano l’etichetta "japanese" per attirare l'attenzione dei clienti, ma spesso si tratta di copie cinesi o di prodotti che non hanno nulla a che fare con l’artigianato giapponese.
Questi prodotti possono sembrare attraenti per via dei nomi con cui vengono descritti o per via di prezzi - troppo bassi per essere degli originali giapponesi.
Le prestazioni dei falsi non sono assolutamente paragonabili a quelle degli originali - I prodotti "fake" tendono a rovinarsi molto più rapidamente e non sono precisi.
Come riconoscere gli strumenti giapponesi autentici sul web
Ecco alcuni consigli utili per avere la certezza di acquistare attrezzature originali giapponesi.
1) Acquista solo da rivenditori autorizzati in Europa o direttamente in Giappone.
ebarman è l'unico rivenditore ufficiale in Italia per i marchi Yukiwa, Mr.Slim, Wadasuke, Birdy e Tokyo Fine Strainer.
Se vuoi la certezza di acquistare prodotti originali, questo è il tuo punto di riferimento.
Se acquisti direttamente all'estero (o da siti web esteri) controlla le scatole.
I prodotti Giapponesi originali hanno testi in lingua giapponese e non scatoline neutre con marchi che non hanno nulla a che vedere con il sol levante.
2) Attenzione ai prezzi troppo bassi.
Se un prodotto giapponese ha un prezzo incredibilmente basso, probabilmente si tratta di un falso.
3) Controlla la provenienza.
Verifica sempre l'origine del prodotto e la presenza di certificazioni o garanzie che attestino la sua autenticità.
Perché su ebarman vai sul sicuro e troverai gli originali giapponesi?
La risposta più semplice è che siamo stati i primi dal 2010 a distribuire questi accessori.
All'epoca in Italia ancora nessuno sapeva della loro esistenza e il concetto di miscelazione o mixology (per come la intendiamo oggi) era ancora sconosciuto.
La collaborazione con importanti Barman londinesi e Italiani ci ha portato a scoprire le aziende giapponesi e a stringere accordi commerciali - ancora oggi effettivi e di gran valore.
Quando in giappone viene realizzato un nuovo prodotto oppure esce una nuova linea di articoli, in Italia siamo i primi a saperlo.
Se vuoi avere la certezza di ricevere un prodotto da barman originale giapponese rivolgiti a ebarman.com.
Potrai contare sul nostro team di esperti, pronti a consigliarti e a soddisfare ogni tua esigenza.
Spedizioni rapide e sicure, per farti avere i tuoi strumenti da bartending giapponesi in tempi brevi e in condizioni perfette.
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