Classifica definitiva delle migliori Attrezzature da Barman

FAI IL BARMAN DA POCO E VUOI COMPRARE LA TUA ATTREZZATURE DA BARMAN?

Benvenuto su ebarman.it, il 1° sito di vendita in Italia specializzato in Attrezzatura Professionale da Barman premiato da "La Repubblica" e "Istituto Tedesco di Qualità e Finanza" come miglior e-commerce Italiano per Bartender negli anni 2020-2021-2022-2023 e 2024.

Con oltre 40.000 clienti dal 2009 ebarman rappresenta il Barman Professionista. Siamo i più scelti perché siamo focalizzati nella vendita di attrezzature per barman ricercate, con marche prestigiose in esclusiva.

Se stai diventando un Barman o Barlady, o già lo sei da tempo, da questo articolo puoi scoprire quali sono le attrezzature da Barman migliori in Europa. Quelle con cui presentarti nei posti di lavoro come farebbe un Barman Professionista.

Acquistare attrezzature per Barman professionali non è semplice, se non sai quale negozio o quale store on line scegliere.

Capita spesso ai barman di ritrovarsi a lavorare con shaker che perdono o si bloccano, jigger o misurini con misurazioni sballate, strainer che filtrano male; metal pourer che perdono continuamente, spremilime che si rompono facilmente e via dicendo.

Tutto questo ti porta irrimediabilmente a lavorare male, oltre  a fare una pessima figura con i colleghi o davanti ai clienti.

Perché accade questo?

Sempre più barman, soprattutto alle prime armi, si affidano a portali di vendita online generici per acquistare le attrezzature.

Il risultato? Attrezzature di bassa qualità, spesso di origine cinese, che valgono poco o nulla.

È facile pensare che la scelta sbagliata dipenda da inesperienza o superficialità, ma spesso il problema è a monte.

Molti corsi di barman (com’è giusto che sia) si concentrano sulla merceologia e sulle tecniche di miscelazione. Tralasciano, però, alcuni aspetti fondamentali: la spiegazione approfondita delle migliori attrezzature professionali da barman, il loro corretto utilizzo e quali siano le migliori caratteristiche di ogni accessorio.

Si tratta di dettagli che non tutti gli istruttori affrontano e, purtroppo, non tutti i barman alle prime armi hanno gli strumenti per colmare questa lacuna da soli.

Uno shaker non vale l'altro, come per i misurini o per un kit da barman.
Un buon barman, anche se alle prime armi, certe cose dovrebbe saperle.

Gli strumenti giusti ti fanno fare la differenza dietro al bancone

Per un barman, lavorare con attrezzature di qualità è una questione di efficienza, precisione e, soprattutto, sicurezza.

Gli strumenti affidabili ti permettono di lavorare più velocemente e senza intoppi. Evitando spiacevoli situazioni come shaker che si bloccano, si deformano o che perdono nel bel mezzo di una serata.

Scegliendo attrezzature da barman dei marchi di qualità, non solo lavori meglio ma investi in prodotti che durano una vita. Eviterai il rischio di dover spendere continuamente per sostituirli.

Come scegliere l’attrezzatura giusta?

La risposta è semplice: informarsi. Conoscere i marchi più importanti, quelli utilizzati dai barman più bravi, è il primo passo per fare acquisti corretti.

Saper scegliere il meglio ti farà risparmiare tempo e denaro sul lungo periodo, e ti permetterà di evitare situazioni sgradevoli dietro il bancone.

Se vuoi fare la differenza come professionista, inizia dalle basi: scegli strumenti di qualità, te li ritroverai per anni e saranno tuoi alleati per anni.

VUOI LAVORARE CON UN'ATTREZZATURA DA BARMAN OBSOLETA O VUOI FAR BELLA FIGURA E MOSTRARTI COME UN ESPERTO?

Un Barman Professionista sceglie il meglio, sempre!

Essere un barman esperto significa molto di più che saper miscelare cocktail perfetti: significa anche saper scegliere gli strumenti giusti per farlo. I veri professionisti del settore sanno che la qualità dell'attrezzatura fa la differenza dietro al bancone.

I veri professionisti non si lasciano ingannare da immagini accattivanti o descrizioni allettanti sui siti web. Anzi, sanno che dietro una foto brillante potrebbe nascondersi una trappola.

Prima regola: affidati a negozi specializzati

La prima regola che ogni barman professionista conosce è questa: mai comprare attrezzatura basandosi solo dalle foto sul web.

I professionisti si affidano a negozi specializzati, che garantiscono la qualità e la provenienza dei prodotti.

Questi negozi certificano la merce, che si tratti di un "Made in Italy" di un "Made in Japan" o di altre origini prestigiose. Scegliere un negozio specializzato ti darà la certezza di acquistare attrezzature costruite per durare, che non deluderanno durante una serata di lavoro intensa. Navigare a caso sul web, basandosi solo sulle foto, è un rischio che un barman serio non può permettersi.

Seconda regola: conoscere le migliori marche

Un altro punto fondamentale è la conoscenza dei brand più prestigiosi nel settore.

Non sono molti, ma sono difficili da scoprire se non si sa dove cercare.

I marchi di fiducia, utilizzati dai barman più rinomati del mondo, sono sinonimo di affidabilità, precisione e durata nel tempo.
In questo articolo, troverai proprio questi brand, oltre agli strumenti per distinguere il vero dal falso - evitando spiacevoli sorprese. Conoscere le migliori marche ti permetterà di fare acquisti in sicurezza, senza rischiare di cadere nella trappola di prodotti scadenti o, peggio ancora, contraffatti. 

Terza regola: attenzione alla qualità su Internet

Un dato allarmante che ogni barman dovrebbe tenere a mente è questo: il 95% dell'attrezzatura da barman venduta su internet o in grandi magazzini proviene da fabbriche cinesi - e spesso è di qualità inferiore. Anche quando sembra robusta o quando è venduta da aziende italiane, con tanto di etichette che richiamano l'Italia, spesso la realtà è ben diversa. 

Strumenti come shaker che perdono o si bloccano, si scoloriscono o si deteriorano dopo pochi utilizzi; metal pour che sgocciolano e fanno pasticci, accessori placcati che si rovinano rapidamente: questi sono solo alcuni esempi dei problemi causati dalle attrezzature scadenti.

Senza contare i jigger "taroccati", con misure imprecise che compromettono l’equilibrio dei cocktail, rovinando il lavoro e la reputazione del barman. 

Ora che conosci le regole fondamentali per scegliere la migliore attrezzatura da barman, è il momento di metterle in pratica.
Ricorda: ogni prodotto che non rientra tra i marchi affidabili che scopriremo è probabilmente un "tarocco cinese". Affidati solo al meglio, perché la qualità degli strumenti con cui lavori riflette la tua professionalità. Scegli con cura e lascia che la tua attrezzatura parli per te dietro il bancone.

La migliore attrezzatura da Barman del mondo è quella Giapponese Originale

Esistono vari marchi di attrezzatura da barman giapponese che elenchiamo più avanti ma stai attento a questo.

ATTENZIONE!

Molti siti web in Italia, per trarre in inganno i Bartender, chiamano le proprie attrezzature in vendita con nomi che richiamano il Giappone ma in realtà sono semplici articoli cinesi.

Esempio

"Shaker konko", "shaker kenko", "Korico" o altri nomi che richiamano il Giappone ma in realtà sono Shaker cinesi o indiani. Non hanno nulla a che vedere con i brand giapponesi originali.

Se sei un barman o se stai iniziando da poco, è importante che tu sappia riconoscere i prodotti attraverso le marche. 

In Italia l'unico rivenditore ufficiale di Brand Originali Giapponesi dal 2009 ad oggi è ebarman.it

ebarman detiene tutti i marchi giapponesi in esclusiva perché è stato il primo sito nel 2011 a contattare le aziende giapponesi per la rivendita di tali accessori.
Nel 2011 in Italia si sviluppava questo nuovo concetto di Barman Mixologist ed ebarman era l'unico store a distribuire questa tipologia di attrezzatura.

Dopo tanti anni di collaborazione col Giappone, ebarman ha ottenuto l'esclusività sul territorio Italiano e soprattutto, ebarman è diventato PARTNER UFFICIALE di aziende giapponesi produttrici di attrezzatura da barman per nuove idee di prodotti da lanciare sul mercato.

Prova a visitare il sito giapponese di Birdy by Erik Lorincz, specializzato nella produzione di articoli da bar giapponesi:  vedrai che il riferimento ufficiale per la rivendita in Italia è ebarman.it

Quali sono le migliori marche di attrezzatura per barman ad oggi?

Arriviamo finalmente alle marche più prestigiose. Prendi carta e penna e ricorda questi marchi, sono abbastanza rari e sono i più scelti dai veri professionisti del settore.

1. SHAKER MIGLIORI MARCHE

Esistono principalmente tre tipi di shaker: il Boston shaker, il Cobbler shaker e lo shaker parisienne.

Le migliori marche sono:

   1) YUKIWA® ORIGINAL JAPAN

   2) IRON PRO® SHAKER

   3) BIRDY BY ERIK LORINCZ®

   4) WADASUKE®

   5) MAGGIORE PRODUZIONI® SHAKER

2. JIGGER MIGLIORI MARCHE

Un misurino essenziale per dosare con precisione gli ingredienti dei cocktail.

Le migliori marche di Jigger sono:

   1) MR.SLIM® ORIGINAL CERTIFIED

   2) YUKIWA® ORIGINAL JAPAN

   3) BIRDY BY ERIK LORINCZ®

   4) WADASUKE®

3. BAR SPOON MIGLIORI MARCHE

Un cucchiaio lungo e sottile, bilanciato in inox 18/10 utilizzato per mescolare i cocktail direttamente nel bicchiere o nel mixing glass.

Le migliori marche di Bar Spoon sono:

   1) HIGH TWIST® BAR SPOON

   2) BIRDY BY ERIK LORINCZ®

4. STRAINER MIGLIORI MARCHE

Ci sono diversi tipi di strainers, come l'Hawthorne strainer (con una molla) e il Julep strainer (senza molla).

Le migliori marche di Strainer includono:

   1) BIRDY BY ERIK LORINCZ®

   2) YUKIWA® ORIGINAL JAPAN

   3) ROLLER STRAINER

6. MIXING GLASS MIGLIORI MARCHE

Un bicchiere robusto utilizzato per mescolare i cocktail che non richiedono di essere shakerati, cocktail stir.

Le migliori marche di Mixing glass sono:

   1) RCR CRISTALLERIA ITALIANA

   2) MR.SLIM MIXING GLASS ACCIAIO

   3) YUKIWA ORIGINAL JAPAN

7. BLENDER MIGLIORI MARCHE

Essenziale per preparare cocktail frullati o frozen drinks.

Le migliori marche di Blender sono:

   1) CEADO

   2) HAMILTON BEACH

8. METAL POURER MIGLIORI MARCHE

Beccucci versatori che si inseriscono nelle bottiglie per un versamento rapido, controllato e pulito.

Le migliori marche di Metal pour sono:

   1) FLOW ITALIAN POURER

   2) STEADY SPOUT

9. ICE TOOLS MIGLIORI MARCHE

Pinze per il ghiaccio, leggere sottili e dallo stile classico e inconfondibile.

La migliore marca di pinza per il ghiaccio è:

   1) YUKIWA ORIGINAL JAPAN

10. BICCHIERI MIGLIORI MARCHE

Avere una varietà di bicchieri è fondamentale e rispecchia lo stile del locale. 

Le migliori marche di Bicchieri da cocktail sono:

    1) RCR CRISTALLERIA ITALIANA

    2) LUIGI BORMIOLI

    3) RONA CRISTALLERIA

    4) NUDE GLASS

    5) STOLZLE

Ora che hai scoperto i migliori brand puoi rilanciare la tua professionalità. Eviterai di acquistare a caso e non sarai più un "generalista" ma un vero esperto di attrezzature da barman di livello mondiale. 

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