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Cuban Cocktails

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Cuban Cocktails di Anistatia Miller & Jared Brown

Questo libro contiene oltre 160 ricette dei classici drink cubani, da metà '800 a metà '900, negli periodo degli anni d'oro dei cocktails a Cuba. Non solo ricette dei drink cubani ma un viaggio nella legenda del Rum, nella storia della cultura cubana del cocktail, la vita dei "cantineros", dei propietari di saloon e della clientela. Molte informazioni sono state reperite attraverso interviste. Testo in lingua inglese.

 

B-544

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9781907434105
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