Cuban Cocktails

Cuban Cocktails di Anistatia Miller & Jared Brown

Questo libro contiene oltre 160 ricette dei classici drink cubani, da metà '800 a metà '900, negli periodo degli anni d'oro dei cocktails a Cuba. Non solo ricette dei drink cubani ma un viaggio nella legenda del Rum, nella storia della cultura cubana del cocktail, la vita dei "cantineros", dei propietari di saloon e della clientela. Molte informazioni sono state reperite attraverso interviste. Testo in lingua inglese.