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Worcestershire Sauce 150 ml - ebarman

Prodotti Analcolici Worcestershire Sauce 150 ml Prodotti Analcolici, Worcestershire Sauce 150 ml
Prodotti Analcolici Worcestershire Sauce 150 ml
Linea
€ 7.04
Caratteristiche
Confezione: 1
Capacità: 150 ml
Cod. E-017

Salsa Worcestershire

Creata nel 1835 da due farmacisti (John Lea e William Perrins) nell’omonima città Inglese per imitare una salsa indiana. Per errore venne lasciata in barile per alcuni mesi, per cui ancora oggi la ricetta non è cambiata, la salsa viene fatta invecchiare per 18 mesi in botti di legno e tra gli ingredienti si annoverano cipolle britanniche, aglio francese, acciughe sotto sale spagnole, cipolla scalogna olandese ed erbe aromatiche. Dopo l'invecchiamento, viene aggiunto aceto di malto, tamarindo di calcutta, chiodi di garofano del Madagascar, peperoncino rosso della Cina e melassa di canna da zucchero dei Caraibi. 

Bloody Mary:
- 4.5 cl Vodka;
- 9 cl succo di pomodoro;
- 1.5 cl succo di limone;
- 2 o 3 gocce di salsa Worcestershire;

Tabasco
Sale di sedano
- Pepe

Mixare gli ingredienti con la tecnica throwing favorendo la miscelazione ed ossigenazione degli ingredienti. Versare e servire poi in un bicchiere highball con ghiaccio e decorare con un gambo di sedano e uno spicchio di limone (opzionale).


Prezzo iva esclusa: € 6.40




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Worcestershire Sauce 150 ml

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