Il Gin Compedium Gary Regan - ebarman

Il Gin Compedium di Gary Regan - Prefazione di Patrick Pistolesi

Il Gin Compendium non è un semplice compendio di gin per barman, ne un semplice ricettario di cocktail a base gin. Non è nemmeno solo un libro di storia sul gin...è molto di più.Questo libro è un diario formativo da parte di uno dei barman internazionali più famosi e attivi, un testo che punta all'animo degli appassionati di gin, che scorre tra le nozioni storiche e i dettagli tecnici sulla produzione di gin; filtra tra le ricette e infonde tutto nelle esperienze di Gaz, i suoi racconti di vita, i cenni culturali, le dotte citazioni...Un libro per chi crede che il gin è ben altro di una scheda tecnica.

Testo in italiano.