I Cocktail del Nottingham Forest - ebarman

I Cocktail del Nottingham Forest (Dario Comini)

Pioniere di tecniche di mixologia molecolare Dario Comini in questo libro offre una selezione di 50 tra le sue ricette più insolite. Per ognuna sona descritte le fasi di esecuzione e le modalità di degustazione, con l'indicazione dei bicchieri più adatti. Un viaggio multisensoriale alla scoperta di sapori e consistenze.